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ag5818环亚娱乐_晒晒我家的午餐,有肉有汤,朋友问:你们家还缺去蹭饭的人吗

发布时间 : 2020-01-11 17:01:14 阅读量:2275

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ag5818环亚娱乐,随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。中国的美食种类有很多,中国也有着千千万的吃货,他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。

秋天是一个收获的季节,市场上新鲜的食材也逐渐多了起来。同一种食材就有着很多种不同的做法,每一种做法都很美味。

晒晒我家的午餐,有肉有汤,朋友问:你们家还缺去蹭饭的人吗。

家里午餐的食材很简单,就是市场上常见的豆腐和鱼。用豆腐和鱼做出的豆腐鱼头汤味美汤鲜,朋友都想来蹭饭。小编现在就把这道菜的做法教给大家。

by 狂草

配料:

鱼头 1个、北豆腐 1盒、海鲜菇 1包、干黑木耳 1撮、老姜 1块、小葱 4根、大葱 1根、料酒 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、精盐 1茶匙

烹饪步骤:

步骤 1.翘壳鱼

步骤 2.去鳞、去鳃,破腹去除內脏

步骤 3.按头、尾、软硬边分解

步骤 4.取鱼头,放胡椒粉、盐、料酒、老姜、小葱摸匀,腌制十分钟左右

步骤 5.炖锅中放入切去根部的海鲜菇

步骤 6.下泡发好的黑木耳

步骤 7.放切成大方块的老豆腐

步骤 8.加足量水

步骤 9.下鱼头

步骤 10.大火烧沸、打去浮沫,放大葱段、老姜片、胡椒粉

步骤 11.加盖,小火炖约一小时

步骤 12.夹去大葱、放盐调味,关火

步骤 13.倒入汤盆,洒葱颗即可

烹饪小贴士:

大家喜欢喝豆腐鱼头汤吗?

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